SUGERENCIAS

	1	1/2
Jamón Ibérico 100% Iberico-Bellota (5Jotas)	22,95	13,00
Empanadillas caseras rellenas de carne de res al estilo argentino (unidad)	2,75
Tartar de Salmón y Aguacate	13,50
Fogonero en Salsa Verde con Almejas, Esparragos y Huevo duro	11,90
Cherne Salado guisado con Aceite y vinagre	12,30	8,95
Fabada	7,45	5,30
Callos a la madrileña	8,65	5,00
Ración de Cordero al Horno	14,95
Albondigas de vaca Canaria en salsa	8,90
Conejo al salmorejo	12,85
Codillo de Cerdo Negro	12,95
Carrilleras de Ternera al de vino Tinto	12,95

ENSALADAS

Servicio de Pan, Mantequilla y Salsas	1,00
Pan sin Glutten	3,00
Jamón Ibérico de Bellota (5 Jotas)	22,95	13,00
Queso de Cabra Ahumado	5,90
Queso Pimenton	6,30
Queso Curado de Fuerteventura	7,95
Queso Manchego Curado (Puro de Oveja D.O. Montelareina)	6,95
Jamón Ibérico 100% Bellota 5Jotas y Quesos	21,00
Fritos de Queso con salsa de Arándanos	7,90
Queso Asado con Mojo Canario (Rojo y Verde)	7,90
Dátiles con beicon	7,90
Pimientos de Padrón	7,95	5,25
Huevos Rotos con chistorras	12,95
Huevos Rotos Jamon Iberico	13,95
Gambas al ajillo	10,90
Champiñones Empanados con salsa de aguacate	7,95
Ropa Vieja	8,80	5,90
Salchichas a la brasa	6,90
Chistorras	6,20
Chorizo parrillero	6,20
Morcilla dulce canaria	6,20
Combinado de Salchichas, Chorizo, Chistorra y Morcilla	12,60	9,95
Carne de Fiesta	7,50	5,50
Croquetas caseras de Cherne	7,95	5,15
Garbanzas	6,50	4,90
Escaldón de Gofio con cebollita roja y queso de cabra	5,90

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Bistec de Cochino		7,90
Chuleta de Cochino		8,90
Chuleta de Ternera Lechal		15,60
Chuletillas de Cordero Lechal		15,60
Ración de Cordero al Horno con Papas Panaderas		14,95
Secreto Ibérico		17,90
Conejo Frito		12,85
Conejo a la Brasa		12,85
Conejo al salmorejo		12,85
1/2 Pollo a la Brasa		6,85
Entrecot de Lomo Alto con Cebolla frita		15,95
Chuletón de Añojo a la Piedra	21,95	€/kg
Chuletón de vaca Canaria a la Piedra(min 30 dias maduracion)	33,90	€/kg
Solomillo de Cerdo con salsa de Manzana Casera		12,95
Solomillo de Res a la Parrilla		17,20
Solomillo de Res con crema de Champiñones		17,95
Solomillo de Res la Pimienta Verde		17,95
Solomillo de Res con Salsa de Queso Roquefort		17,95
Solomillo de Res con Cebolla Frita		17,95

Papas Fritas	3,90	2,95
Papas Arrugadas	3,90	2,95

	1	1/2
Bacalao Encebollado	13,60	9,75
Bacalao Guisado	12,50	8,75
Fogonero en Salsa Verde con Almejas, Esparragos y Huevo duro	11,90
Cherne Salado	12,30	8,95
Salmón Fresco al Horno con Costra de Semillas y Papa Pobre	15,90
Salmón Fresco a la Plancha con Verduras	15,10
Chocos a la Plancha	13,45	9,90
Cherne a la Plancha con Fritada de Ajos y Gambas	13,95	9,95
Cherne a la Plancha con Ensalada	13,95	9,95

Sopa de Pollo			3,90
Sopa de Pescado			3,90
Potaje de Berros			4,90
Crema de Verduras con picatostes y queso fresco			4,50

Salchichas a la parrilla con Arroz Blanco y Papas Fritas	6,75
Croquetas caseras de Cherne con Arroz y Papas Fritas	6,75
Albondigas caseras con arroz blanco y papas fritas	6,75

Helado de Yogurt con Manzana verde	3,50
Helado de coco y Frambuesa, coco rallado y base de galleta	3,50
Mousse de Mango con Gelatina de Parchita	3,50
Mousse de Chocolate	3,50
Mousse de Chocolate Blanco con Pistacho	3,50
Milhojas de crema Pastelera o Chocolate	3,50
"Empedrado" de Moka (Postre de la Abuela con Bizcocho y Moka casera)	3,50
Quesillo	3,50
Vasito de Flan de Chocolate Cadbury Con Nueces	3,50
Vasito de Lemon-Pie	3,50
Polvito Uruguayo	3,50