SUGERENCIAS


1 1/2
Jamón Ibérico 100% Iberico-Bellota (La Joya) 22,95 13,00
Empanadillas caseras rellenas de carne de Res al estilo Argentino (unidad)
3,25
Tartar de Salmón y Aguacate
15,30
Lenguado a la Plancha con Ensalada
14,20
Lenguado Menier
15,10
Cherne Salado guisado con Aceite y vinagre
15,90
Fabada 8,55 5,80
Callos a la madrileña 8,65 5,00
Ración de Cordero al Horno 15,95
Albondigas de vaca Canaria en salsa 9,90
Conejo al salmorejo 13,90
Codillo de Cerdo Negro 14,45

ENSALADAS


1 1/2
Ensalada Tropical 8,85 6,50
Ensalada Mixta
9,95 6,65
Tartar de Salmón y Aguacate
15,30

ENTRANTES


Servicio de Pan, Mantequilla y Salsas
1,40
Pan sin Glutten 3,00
Jamón Ibérico de Bellota (La Joya) 22,95 13,00
Queso de Cabra Ahumado
5,90
Queso Pimenton
6,30
Queso Curado de Fuerteventura
7,95
Queso Manchego Curado (Puro de Oveja D.O. Montelareina)
6,95
Jamón Ibérico 100% Bellota La Joya y Queso Manchego 21,00
Fritos de Queso casero con salsa de Arándanos
8,10
Queso Asado con Mojo Canario (Rojo y Verde)
8,10
Queso Asado con Miel y Gofio
8,90
Dátiles con beicon 7,90
Pimientos de Padrón 9,50 6,50
Huevos Rotos con chistorras 12,95
Huevos Rotos Jamon Iberico 14,95
Gambas al ajillo
10,90
Champiñones Empanados con salsa de aguacate
8,55
Ropa Vieja
9,90 6,90
Salchichas a la brasa
7,20
Chistorras
7,20
Chorizo Parrillero
7,00
Morcilla dulce Canaria
6,90
Combinado de Salchichas,chorizo parrillero, Chistorra y Morcilla
13,90 9,95
Carne de Fiesta 8,50 6,50
Croquetas caseras de Cherne
7,95 5,15
Croquetas caseras de Mixtas
9,95
Garbanzas 7,90 5,90
Escaldón de Gofio con cebollita roja y queso de cabra
6,80

CARNES


<
Bistec de Cochino 8,80
Costilla de Cochino a la brasa 10,90
Chuleta de Cochino 9,80
Chuleta de Ternera Lechal 16,00
Chuletillas de Cordero Lechal 16,40
Paletilla de Cordero Lechal al Horno con Papa Panadera 19,95
Ración de Cordero al Horno con Papas Panaderas 15,95
Secreto Ibérico 19,30
Conejo Frito 13,90
Conejo al salmorejo 13,90
1/2 Pollo a la Brasa 6,85
Entrecot de Lomo Alto con Cebolla frita 17,90
Chuletón de Añojo a la Piedra 23,95 €/kg
Chuletón de Ternera Premium de Miguel Vergara a la Piedra(min 30 dias maduracion) 34,00 €/kg
T-bone de Añojo a la Piedra 26,95 €/kg
T-bone de Ternera Premium de Miguel Vergara a la Piedra 37,50 €/kg
Solomillo de Cerdo con salsa de Manzana Casera 13,95
Solomillo de Res a la Parrilla 17,90
Solomillo de Res con crema de Champiñones
18,50
Solomillo de Res la Pimienta Verde
18,50
Solomillo de Res con Salsa de Queso Roquefort
18,50
Solomillo de Res con Cebolla Frita 18,20

PAPAS


Papas Fritas 3,90 2,95
Papas Arrugadas 3,90 2,95

PESCADOS


1 1/2
Bacalao Encebollado
14,00 9,75
Bacalao Guisado
13,00 8,75
Cherne Salado
15,90
Salmón Fresco al Horno con Costra de Semillas y Papa Pobre
16,40
Salmón Fresco a la Plancha con Verduras
15,90
Chocos a la Plancha 14,20 9,90
Cherne a la Plancha con Fritada de Ajos y Gambas
13,95 9,95
Cherne a la Plancha con Ensalada
13,95 9,95

SOPAS Y CREMAS


Sopa de Pollo
3,90
Sopa de Pescado
3,90
Potaje de Berros
4,90
Crema de Verduras con picatostes y queso fresco
4,50

PLATOS INFANTILES


Salchichas a la parrilla con Arroz Blanco y Papas Fritas
6,75
Croquetas caseras de Cherne con Arroz y Papas Fritas
6,75
Albondigas caseras con arroz blanco y papas fritas
6,75

POSTRES DE ELABORACION PROPIA


Helado de Yogurt con Manzana verde
4,00
Helado de coco y Frambuesa, coco rallado y base de galleta
4,00
Mousse de Mango con Gelatina de Parchita
4,00
Mousse de Piña
4,00
Mousse de Chocolate
4,00
Mousse de Chocolate Blanco con Pistacho
4,00
Milhojas de crema Pastelera o Chocolate
4,00
"Empedrado" de Moka (Postre de la Abuela con Bizcocho y Moka casera)
4,00
Quesillo
3,50
Tarta de Queso con Dulce de Leche
4,00
Vasito de Flan de Chocolate Cadbury Con Nueces
4,00
Polvito Uruguayo
4,00
Ctra. Gral del Norte, 284 - Tacoronte

Tfno: 922 57 04 35